https://hal.univ-angers.fr/hal-02436479 Contributeur : Valentin TaveauConnectez-vous pour contacter le contributeur Soumis le : lundi 13 janvier 2020 - 13:42:53 Dernière modification le : mardi 8 février 2022 - 12:30:01 Archivage à long terme le : : mardi 14 avril 2020 - 13:50:29
Valentin Taveau. Joseph Bohling, The Sober Revolution. Appellation Wine and the Transformation of France, Ithaca and London, Cornell University Press, 2018. 2019, pp.55-56. ⟨hal-02436479⟩