Interfacial Organization of -Carotene Loaded Lipid Nanocapsules Modelized by 2D Rheological Measurements and Electrophoretic Mobility - Université d'Angers Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Colloid Science and Biotechnology Année : 2012

Interfacial Organization of -Carotene Loaded Lipid Nanocapsules Modelized by 2D Rheological Measurements and Electrophoretic Mobility

Domaines

Chimie Sciences de l'ingénieur [physics] Sciences du Vivant [q-bio] Sciences pharmaceutiques Pharmacie galénique

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https://univ-angers.hal.science/hal-02515089

Soumis le : lundi 23 mars 2020-11:48:33

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Dates et versions

hal-02515089 , version 1 (23-03-2020)

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Citer

M. Gonnet, Guillaume Bastiat, T. Ivanova, F. Boury. Interfacial Organization of -Carotene Loaded Lipid Nanocapsules Modelized by 2D Rheological Measurements and Electrophoretic Mobility. Journal of Colloid Science and Biotechnology, 2012, 1 (1), pp.137-146. ⟨10.1166/jcsb.2012.1014⟩. ⟨hal-02515089⟩

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