To look tasty, let's show the ingredients! Effects of ingredient images on implicit tasty–healthy associations for packaged products

Sonia Capelli; Fanny Thomas

doi:10.1016/j.jretconser.2020.102061

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To look tasty, let's show the ingredients! Effects of ingredient images on implicit tasty–healthy associations for packaged products

Sonia Capelli ¹ Fanny Thomas ²

1 Centre de Recherche Magellan

2 GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management

Sonia Capelli ¹ AuthorId : 1009933

Auteur Etablissement employeur : Université Jean Moulin - Lyon 3 IdHAL : soniacapelli

Fanny Thomas ² AuthorId : 11236023

co premier-auteur Etablissement employeur : Université d'Angers IdHAL : fanny-thomas ORCID : https://orcid.org/0000-0002-5389-5077

1 Centre de Recherche Magellan (IAE Lyon - Université Jean Moulin Lyon 3 6 Cours Albert Thomas BP 8242 69355 Lyon cedex 08 - France) StructId : 171535

UJML - Université Jean Moulin - Lyon 3 : EA3713 (6 cours Albert Thomas - 69008 Lyon - France) StructId : 118744
- Université de Lyon (92 rue Pasteur - CS 30122, 69361 Lyon Cedex 07 - France) StructId : 301088
Institut d'Administration des Entreprises (IAE) - Lyon : EA3713 (France) StructId : 302032

2 GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management (Université d'Angers, GRANEM - Faculté de Droit, d’Économie et de Gestion, 13 Allée François Mitterrand, BP 13633 - 49036 Angers CEDEX 01 - France) StructId : 190313

UA - Université d'Angers : EA7456 (Université d'Angers - 40 Rue de Rennes, BP 73532 - 49035 Angers CEDEX 01 - France) StructId : 74911
AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France) StructId : 108028
- Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (France) StructId : 1042499
Institut National de l'Horticulture et du Paysage (France) StructId : 303640

Type de document :

Article dans une revue

Domaine :

Sciences de l'Homme et Société / Gestion et management

Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-angers.fr/hal-02528287
Contributeur : Fanny Thomas <>
Soumis le : mercredi 1 avril 2020 - 17:27:35
Dernière modification le : lundi 6 juillet 2020 - 15:39:33

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HAL Id : hal-02528287, version 1
DOI : 10.1016/j.jretconser.2020.102061

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Sonia Capelli, Fanny Thomas. To look tasty, let's show the ingredients! Effects of ingredient images on implicit tasty–healthy associations for packaged products. Journal of Retailing and Consumer Services, Elsevier, 2020, pp.102061. ⟨10.1016/j.jretconser.2020.102061⟩. ⟨hal-02528287⟩

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