L’hôtellerie recodifiée, un décryptage par le prisme du capital immatériel et de la « logique de lieu »,  dans le tourisme

Gwenaëlle Grefe; Vincent Coëffé

Chapitre D'ouvrage Année : 2017

L’hôtellerie recodifiée, un décryptage par le prisme du capital immatériel et de la « logique de lieu », dans le tourisme

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Gwenaëlle Grefe

Fonction : Auteur
PersonId : 1045183

Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management

Vincent Coëffé

Fonction : Auteur
PersonId : 1005443

Espaces et Sociétés

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : jeudi 9 avril 2020-16:19:09

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Identifiants

HAL Id : hal-02538783 , version 1
OKINA : ua16628

Citer

Gwenaëlle Grefe, Vincent Coëffé. L’hôtellerie recodifiée, un décryptage par le prisme du capital immatériel et de la « logique de lieu », dans le tourisme. Le tourisme : de nouvelles manières d'habiter le monde, Ellipses, pp.348, 2017, CAPES / Agrégation, 9782340021266. ⟨hal-02538783⟩

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