Communication Dans Un Congrès
Année : 2015
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https://univ-angers.hal.science/hal-02615617
Soumis le : samedi 23 mai 2020-04:05:09
Dernière modification le : jeudi 18 janvier 2024-10:28:20
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René Brunet. Le pouvoir de coupe du couteau en industrie de la viande : "un savoir fer en tension". Excellence, Immédiateté et déclassement – Quel sens pour l’autonomie adulte ? - Confrontations des pratiques et des recherches, Nov 2015, Angers, France. ⟨hal-02615617⟩
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