UA - Université d'Angers : EA7456 (Université d'Angers - 40 Rue de Rennes, BP 73532 - 49035 Angers CEDEX 01 - France)
AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
Aurore Giacomel, Régis Dumoulin. L’hôtellerie globalisée : des mondes dans un monde. Figures de l’emploi touristique : La GRH des mondes de l’hôtellerie et du transport aérien, 2019. ⟨hal-02794369⟩