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Le système Fairtrade : une garantie pour les consommateurs ?

Gaëlle Balineau 1 Ivan Dufeu 2, 3
1 CERDI - Centre d'Études et de Recherches sur le Développement International
2 LEMNA - Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique
3 GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management
Résumé : Le système de certification Fairtrade, à l’origine de la majorité des ventes de produits équitables, repose essentiellement sur les activités de la Fondation internationale FLO eV, qui édite le cahier des charges, et de FLO-Cert, qui contrôle son respect. Nous montrons dans le présent article que ce système ne réduit que partiellement les deux formes d’incertitude auxquelles sont confrontés les consommateurs de produits équitables.
Mots-clés : fair trade commerce équitable cahier des charges incertitude certification biens de croyance
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal.univ-angers.fr/hal-02794962
Contributeur : Ivan Dufeu <>
Soumis le : vendredi 5 juin 2020 - 12:03:29
Dernière modification le : mardi 20 avril 2021 - 10:48:06

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UNIV-ANGERS | UNIV-LEMANS | EC-NANTES | UNAM | UNIV-NANTES | CERDI | CNRS | PRES_CLERMONT | GRANEM

Citation

Gaëlle Balineau, Ivan Dufeu. Le système Fairtrade : une garantie pour les consommateurs ?. Mondes en Développement, De Boeck, 2012, n°160 (4), pp.11. ⟨10.3917/med.160.0011⟩. ⟨hal-02794962⟩

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