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Le système Fairtrade : une garantie pour les consommateurs ?

Résumé : Le système de certification Fairtrade, à l’origine de la majorité des ventes de produits équitables, repose essentiellement sur les activités de la Fondation internationale FLO eV, qui édite le cahier des charges, et de FLO-Cert, qui contrôle son respect. Nous montrons dans le présent article que ce système ne réduit que partiellement les deux formes d’incertitude auxquelles sont confrontés les consommateurs de produits équitables.
Type de document :
Article dans une revue
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https://hal.univ-angers.fr/hal-02794962
Contributeur : Ivan Dufeu <>
Soumis le : vendredi 25 juin 2021 - 14:44:50
Dernière modification le : mardi 29 juin 2021 - 03:07:11

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Fairtrade.Balineau Dufeu.pdf
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Citation

Gaëlle Balineau, Ivan Dufeu. Le système Fairtrade : une garantie pour les consommateurs ?. Mondes en Développement, De Boeck, 2012, 160 (4), pp.11. ⟨10.3917/med.160.0011⟩. ⟨hal-02794962⟩

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