UA - Université d'Angers : EA7456 (Université d'Angers - 40 Rue de Rennes, BP 73532 - 49035 Angers CEDEX 01 - France)
AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
Gaëlle Pantin-Sohier, Céline Gallen, Claire Gauzente. From Toblerone to blue orange: are there any limits to food design?. 1st International Colloquium on Global Design and Marketing, 2011, Londres, United Kingdom. ⟨hal-03097774⟩