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Chapitre d'ouvrage

Entrepreneuriat durable en hôtellerie-restauration

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-angers.fr/hal-03107051
Contributeur : Okina Université d'Angers <>
Soumis le : mardi 12 janvier 2021 - 12:28:35
Dernière modification le : vendredi 5 février 2021 - 03:55:12

Identifiants

  • HAL Id : hal-03107051, version 1
  • OKINA : ua10771

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Citation

Philippe Callot. Entrepreneuriat durable en hôtellerie-restauration. Développement durable. Entreprises et territoires en mouvement, 2, Eska, pp.109 - 124, 2014, Compétences 21, 978-2747220651. ⟨hal-03107051⟩

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