Développement d'un dessert végétal innovant à base de légumineuses (enfant de 12 à 18 mois) - Université d'Angers Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2021

Développement d'un dessert végétal innovant à base de légumineuses (enfant de 12 à 18 mois)

Domaines

Gestion et management Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

Fanny Thomas  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://univ-angers.hal.science/hal-03252525

Soumis le : lundi 7 juin 2021-17:00:52

Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-10:44:37

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03252525 , version 1 (07-06-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03252525 , version 1

Citer

Marie Dufrechou, Edmée Bertin, Fanny Thomas. Développement d'un dessert végétal innovant à base de légumineuses (enfant de 12 à 18 mois). 3ème Rencontres Francophones Légumineuses, Angers, 24-26 février 2021, Feb 2021, Angers, France. ⟨hal-03252525⟩

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