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Développement d'un dessert végétal innovant à base de légumineuses (enfant de 12 à 18 mois)

Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-angers.fr/hal-03252525
Contributeur : Fanny Thomas <>
Soumis le : lundi 7 juin 2021 - 17:00:52
Dernière modification le : mardi 8 juin 2021 - 03:29:25

Identifiants

  • HAL Id : hal-03252525, version 1

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Citation

Marie Dufrechou, Edmée Bertin, Fanny Thomas. Développement d'un dessert végétal innovant à base de légumineuses (enfant de 12 à 18 mois). 3ème Rencontres Francophones Légumineuses, Angers, 24-26 février 2021, Feb 2021, Angers, France. ⟨hal-03252525⟩

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