Consumer acceptance toward innovative plant-based substitutes : Does copying meat enhance assimilation - Université d'Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Consumer acceptance toward innovative plant-based substitutes : Does copying meat enhance assimilation

Lauriane Blanc
  • Fonction : Auteur
Gaelle Pantin-Sohier
Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management
CV

Domaines

Gestion et management

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https://univ-angers.hal.science/hal-03252791

Soumis le : lundi 7 juin 2021-22:30:50

Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:33:32

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03252791 , version 1 (07-06-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03252791 , version 1

Citer

Lauriane Blanc, Gaelle Pantin-Sohier. Consumer acceptance toward innovative plant-based substitutes : Does copying meat enhance assimilation. International Marketing Trends Conference, Jan 2021, Venise, France. ⟨hal-03252791⟩

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