Les propositions de panification de la pomme : les contributions des agronomes économistes de la Société d'agriculture du département de l'Indre - Université d'Angers Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2011

Les propositions de panification de la pomme : les contributions des agronomes économistes de la Société d'agriculture du département de l'Indre

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03363578 , version 1 (04-10-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03363578 , version 1
  • OKINA : ua1360

Citer

Jean-Pascal Simonin. Les propositions de panification de la pomme : les contributions des agronomes économistes de la Société d'agriculture du département de l'Indre. La pomme de terre, de la Renaissance au XXIe siècle, Presses Universitaires de Rennes, pp.29 - 41, 2011, Tables des hommes, 978-2-7535-1397-6. ⟨hal-03363578⟩
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