Communication Dans Un Congrès
Année : 2021
Ida FARTSI : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-angers.hal.science/hal-03585759
Soumis le : mercredi 23 février 2022-13:33:47
Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-10:02:53
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03585759 , version 1
Citer
Ida Fartsi, Ivan Dufeu, Gwenaëlle Briand Decré, Jean Marc Ferrandi, Gildas Appere, et al.. Dans quelle mesure les procédés de transformation sont-ils compatibles avec l'image que les consommateurs se font du caractère biologique des aliments ?. 20èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2021, Rouen, France. ⟨hal-03585759⟩
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