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Archives d'Anjou : mélanges d'histoire et d'archéologie angevines
Année : 2013
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https://univ-angers.hal.science/hal-03430987
Soumis le : mardi 16 novembre 2021-14:50:47
Dernière modification le : mardi 2 avril 2024-15:36:30
Citer
Patrice Marcilloux, Didier Boisson. Un patrimoine culinaire angevin ?. Archives d'Anjou : mélanges d'histoire et d'archéologie angevines, 2013, 16, pp.219-236. ⟨hal-03430987⟩
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